En Shokudo – Sushi sabemos que el sushi no se disfruta solo con el arroz y el pescado: la experiencia completa también depende de la bebida que elijas. Por eso, en este artículo te traemos una guía centrada en la bebida de burbujas, una opción cada vez más popular por su refrescancia, su textura ligera …
Si te gusta el sushi, seguro también disfrutas explorar otros sabores de la cocina japonesa y del Sudeste Asiático. En este artículo de Shokudo – Sushi vamos a hablar de pho vietnamita: una sopa aromática, reconfortante y llena de matices que puede inspirarte ideas para elevar tu cocina en casa. Aunque el pho no es …
¿Por qué se llama “calendario de adviento”? La palabra adviento viene del latín *adventus* y se refiere a la llegada o venida, un periodo de preparación y esperanza que se celebra antes de la Navidad. Por eso, el calendario se organiza como una cuenta atrás: cada día tiene una sorpresa, y el objetivo es mantener …
En Shokudo – Sushi sabemos que el verdadero placer de la comida japonesa no siempre está en el sushi. Por eso, en este artículo te llevamos al universo del yakisoba con una opción irresistible: yakisoba chicken. Descubrirás cómo lograr un plato con fideos salteados en el punto ideal, una textura jugosa en el pollo y …
En Shokudo – Sushi nos encanta explorar ingredientes que sorprenden en la cocina, y hoy te traemos una propuesta fuera de lo habitual: Cocacola Cherry. Aunque no es un producto tradicional para el sushi, puede convertirse en un aliado interesante para quienes buscan contrastes de sabor, momentos de disfrute y combinaciones refrescantes. En este artículo …
En Shokudo – Sushi sabemos que una buena elaboración no solo depende del arroz, el pescado o el temaki, sino también de los detalles que elevan el sabor. Por eso, en este artículo exploramos la salsa con ciruelas: una opción equilibrada entre lo dulce, lo ácido y un toque umami que puede transformar tus bocados …
En Shokudo – Sushi sabemos que el secreto de un buen plato no siempre está en el pescado, sino en la salsa que lo acompaña. En este artículo te enseñaremos cómo hacer la salsa teriyaki en casa, paso a paso, para que puedas elevar cualquier preparación con un toque dulce, salado y perfectamente equilibrado. La …
Descubrir el maridaje perfecto es parte del arte de preparar sushi, y hoy en Shokudo – Sushi ampliamos la experiencia con una propuesta inesperada: la cerveza mantequilla Harry Potter. Inspirada en el famoso “butterbeer”, esta bebida destaca por su perfil cremoso, su dulzor equilibrado y su carácter aromático, convirtiéndose en una opción divertida para quienes …
¿Te apetece un plato reconfortante con alma japonesa y toques asiáticos? En Shokudo – Sushi exploramos hoy las mejores opciones para preparar sopas chinas ramen en casa, entendiendo que cada versión—desde el tonkotsu cremoso hasta el shoyu más ligero—tiene su propio carácter. Más que una receta, el ramen es un ritual: implica elegir bien el …
En Shokudo – Sushi sabemos que el sushi no solo se disfruta con pescado: también puede abrir la puerta a alternativas deliciosas como el pollo marinado. Aunque el marinado no sea tradicional en sushi clásico, es clave para lograr una textura jugosa y un sabor equilibrado que funcione con ingredientes frescos, arroz y salsas. En …